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材料： ) E# l1 ~5 k8 k+ A; H4 m7 I
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
8 Z5 b5 n% h; X/ z5 Z$ P過程：
# z3 {! `- U- c1 s. X2 @1 t3 u1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 d, M$ r+ y3 F- b
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
0 z) E; F# v, w$ `" ], B( ?' G3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 5.39.217.770 n* O* q* o6 _
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r* C& y x# o9 C& t: J
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 $ C) ?, i0 y/ p5 Y! N- t
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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