[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

* h0 p3 w, O3 R1 c( Q材料：
; d% \8 }5 h, c8 {水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 ]: ]! h' u6 a# P; Q
過程： 5.39.217.77: ]; C5 }" f9 I& k  T
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 公仔箱論壇" Q7 P( ^$ t5 ], I% a
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
3 B1 q3 j8 N3 M6 p5.39.217.773，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 3 F1 l0 V2 d4 v; _+ j3 S# b1 ^6 G
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
4 J) v: F* a1 R5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
9 X# s4 G, N% ^, Z( j公仔箱論壇6，炒熟即馬上出鍋。