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[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳

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0 N6 h! z3 g& d' o5 k, ~) F公仔箱論壇材 料
7 F1 w' a8 D+ H: m. J) C4 ?龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 ( 去 皮 切 細 粒 ) 、 啤 梨 1 個 ( 去 皮 切 細 粒 ) 、 士 多 啤 梨 3粒 ( 切 粒 ) 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙
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醃 料
/ E8 i8 b. R7 l# G公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙
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8 ^( f- L) I6 T: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77/ K( k7 q2 U5 s( w5 o, m
1. 將 所 有 生 果 拌 勻 , 撈 上 沙 律 醬 備 用 。 * c, u9 L7 A% K7 ~: T% |' D! l
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2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* K5 |3 ?3 b# A$ X% ~; G$ {
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3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 , 塗 上 魚 柳 兩 面 , 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ t6 Z0 `; @/ T
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4. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 , 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 , 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。( ^" M% `$ ~0 f; G' y
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貼 士
) s5 `, Z5 p$ `/ T0 t5.39.217.77炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 , 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。
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