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[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

材料:
. _! M% [9 |- @' w: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ y9 G$ Q7 ?& G* b2 o
104克 忌廉芝士
6 A0 i7 h, |& Y! ^- A' R3 |公仔箱論壇50克 麵粉
+ k9 I* p" {, i; ?" E公仔箱論壇80毫升 鮮奶
1 K! ]6 e% z3 Z# ?tvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 A! R! X& @! C, h& `
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! d% G! f8 D, u1 Y4 ?
1/3茶匙 鹽 5.39.217.77  g( }+ @/ s' e" s
3隻 蛋白
: t% ?/ W' t7 N: r2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
6 x1 ^1 X4 S: g3 @& U1 ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
* F' q7 l& F! J; r+ C
$ @. J" g! w$ I7 B6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法5.39.217.779 `" }- r) f' f
預熱焗爐 180C。
+ \( v/ c, a: R% A7 t把蛋糕模墊上牛油紙,備用。公仔箱論壇. |" z' [) L2 d7 ^9 G
麵粉與粟粉同篩勻,待用。, K. W2 C; H3 m+ z1 X* H
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶,加入即溶咖啡粉,待用。* W1 S8 [9 Z# I
蛋黃與一半砂糖,打至奶白色,呈忌廉狀。- ^' w! Z1 n* i3 `* X
篩入麵粉與粟粉,拌勻。
) f2 C% |" L# L8 F: wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起,加入鹽,其餘的砂糖分 2 次加入,打至企身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 R' s; V/ G& H
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中,拌勻;倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
2 c2 T2 a. D0 R! y- n, Q* g放入預熱焗爐,焗盤放入水,以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘,後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘,在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
谢谢楼主提供。。。
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