[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

笨汶

材料 皮蛋2個
1 U- J4 T  i7 k, X* N. U+ L5.39.217.77蝦仁100克
' V6 T4 e4 D) b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
3 b6 Q# M( E! Z5 T; Q+ E9 o公仔箱論壇魚板半塊9 |3 _% c2 f1 L3 P& s3 @  h
玉米粒50克
  O" Y. A4 j$ Y$ z" X蔥2根
% m- y0 M( |7 P- f1 Z% E% R調味料 蠔油3大匙
# B/ q! R3 w# k% Z' [0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2大匙
$ |5 @- B- F. ~5 a3 O5 Y$ z糖1大匙
6 m: W1 F+ Y* T) z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙5 L) Q" Y1 f8 n1 h8 G, D
香油1大匙
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$ O( r2 l5 N, I( ^, B" xtvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ E  B6 D+ _: J3 w+ T# T
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
" t8 W: X5 Q6 F% [作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中