7 m. e. V9 M/ T* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77% v' s$ I" q! W# I8 E# X- h) {' \$ K
* {5 D0 ]3 |7 V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大腸頭1條tvb now,tvbnow,bttvb1 o& ?- K% a( D: |' z$ Y5 E C
% N( x, N* [. f3 B5 s; i! }茄子 2條
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蒜頭1顆
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薑片 2片5.39.217.77* f+ v7 S! n+ b# j' m1 `
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7 ?( z0 g z& b( s) u: B0 e7 L醬油膏 1大匙
: c) v' P: w2 h1 v. U9 |. Z1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# [( x' O( @# ~
水2大匙
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% ? N$ Y# S2 r$ m* jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。% B6 w, D9 g/ [9 n
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。+ W- ~* v) }; ?* s k
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
8 V# _& q) z" b, q, l% k! L4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
# ]5 L# q! E9 ?! R2 O J! F3 `5 h8 h7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。/ N& K* h' z/ L
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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