材料5.39.217.776 ]6 [+ v8 l8 G- ^
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& p$ ]8 M2 y# J6 B5 J6 b* D: Z$ d
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6 F6 r( |6 ]/ B3 z9 v( i5 L3 i5 g5.39.217.77做法
1 {' W0 X# w' r0 D0 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。5.39.217.77& U* |7 S/ g' D
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2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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- Q: Y0 }4 b8 ]4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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$ \0 i) m, a) Y7 d; Etvb now,tvbnow,bttvb柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。& ?+ U: l) |) u8 e* \% m
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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