鲍鱼鸡肉粥
$ H& k- g; ~! B& E m公仔箱論壇原料:
' ?& }: G% O- w2 \5 l5.39.217.77 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴5.39.217.77* o! h! U! q! G) p: W) W
做法:" R( d* M3 D2 N3 K& ?
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
. |2 R6 Z: A; d: ]4 U' q4 M( E8 Z公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
: k; _/ k! h1 N1 B h 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。公仔箱論壇% f9 c$ L( _& }6 t! K! u
健康蔬菜粥5.39.217.77+ a: j: X1 P( h3 U3 d$ Z
原料:
; r5 \" b/ e! t( u' g" q' K公仔箱論壇 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?: X2 y* g* Z% L( X
做法:
& H# {1 X3 S0 t% B& I' V: u$ k5.39.217.77 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a, ~# ~5 n Y% \( }9 r
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。公仔箱論壇( j- J. d0 |- c6 c. t9 {% x. _ z
花生鱼蓉粥
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草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
. O4 w. G2 T& o4 ]1 V 做法:
" v3 g6 o- C8 l2 s4 M. G- b. M$ u5.39.217.77 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。5.39.217.777 v# i8 {; Y" \: w
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）, ?0 L; ]% j* v$ l8 d) Q& D1 j3 m
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
5 d# Z% L$ I( _7 e- V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) Q6 {( v5 `) h9 R4 `5 x
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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