tvb now,tvbnow,bttvb" Q. x. q0 T8 G! I$ l* G3 I
# p. V b' ]6 l4 Y9 ^( T
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
0 }# X$ i, _, e4 |% u! q$ R
, [2 _2 C5 V9 E' ]1 J公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。4 U1 P- U9 j* n) S7 f/ I# D
& ]4 d, t% G6 s! _6 z3 x0 p5.39.217.77美心冰皮仲夏水果 $136/盒
1 G* M) g" Y7 ?8 E1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
5 |- S. P2 C# h h5.39.217.77攤位編號：1D-D02
3 j: z" c, n3 T; CBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
1 N" N& `6 u3 k用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
& j4 I- O6 P) R# W0 G公仔箱論壇攤位編號：3D-A17
, J3 t4 u0 K/ p% X* R0 P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 V* j4 |, i7 x3 E$ S
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。公仔箱論壇& t& {; y" Y1 u
攤位編號：3D-D06
# y$ X9 `( s: _! a; U& b蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
6 i! S- l: Q" G' ]- M& y酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
/ V8 E: V$ d2 i/ R攤位編號：1C-A02公仔箱論壇 L, Z/ C( P+ y# {8 I
康恩隱花果餅 $200/盒公仔箱論壇 \7 Q% @* {( }/ @; R9 d
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# d) E8 M+ X# M% _ O
& ~9 M: J1 `1 g0 @1 ntvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& [$ s6 i: _
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
! Q Z# y/ T9 M2 t9 v( W5 {
4 W4 ] {* W; C" a1 f& t( u公仔箱論壇饗有機大豆月餅 $299/盒
1 I' `2 o Q `! b/ u喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
. J( \: s3 y! \% ?! R$ A/ {0 A攤位編號：5G-B24
, b& w% O7 l0 T& n1 ]0 v3 w5.39.217.77榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
% c4 w. b2 Y* t紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
4 Y4 b+ f& x+ F$ `攤位編號：1C-A02
O5 G* q- H Z# d B2 t; a7 q" @# X# y5.39.217.77饗有機果仁月餅 $309/盒9 W D7 c8 \8 \. T
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。5.39.217.77* O# o7 e% C+ v l
攤位編號：5G-B24
. G) r8 ]9 n* p; {/ n- _, ~奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) [+ e8 Q" R
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。) s- N5 ^( {+ v1 N, O/ D
攤位編號：1D-C105.39.217.77 D, r; j; R& ~
奇華陳皮豆沙月 $152
# f( ~1 k9 `% K紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
0 O; N5 M% Q% b" [5.39.217.77
- |2 s" i3 [& L& T. s1 z$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
. f$ x/ W' _- I9 {3 y& u" M( }創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。公仔箱論壇( Q, x( }5 S9 \' T
& d }- |( h8 e. A5 H; [" Q' s1 U6 \
美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 b2 m0 B; D& c
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。5.39.217.77+ x7 r6 w/ X' C+ m+ }9 |- z% E; L
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 X4 U k q R/ r+ V
花好月圓 $78tvb now,tvbnow,bttvb3 V q( U- S2 O# _- A( T6 R. ]
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
# R7 |3 T0 ?& a) X) A) y3 x公仔箱論壇攤位編號：1B-D22
3 T. v9 B& Q {9 M% Z, F1 O5.39.217.77美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% Z; s8 ^: R
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。公仔箱論壇5 U' p: w; ^4 C$ @
攤位編號：1D-D02
1 j6 d3 H" Z1 n! x4 Q8 }奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
2 q8 [6 r2 r+ f; S7 w* I( ^ Q公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
, C ^# B9 C; k3 p( U$ f$ Y) D0 Y5.39.217.77攤位編號：1D-C105.39.217.77% h2 u2 s- _; f
奇華熊貓精選迷你禮盒 $1585.39.217.77/ h) h% u7 ]8 ]+ `) j' j
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。1 s- @5 ]7 d$ S! _
' X, H6 {. d5 Q: k攤位編號：1D-C105.39.217.771 R: \' p% R: g4 }; R) s2 _0 A/ |
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
+ V w4 A! H4 N) ?# p7 |) L4 B P1 N. F4 D' ]! `: Y0 A. Z2 D
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2685.39.217.773 a7 J5 H3 f* a: g% N4 i \
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
2 [' g3 `+ O* |: c/ U5.39.217.77攤位編號：3D-A17
0 L2 t) x' A" s/ wBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' U$ ?( f" [6 |% z3 f3 y! [$ ~
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
& P: h0 }( L0 t' I6 }" i& ?, n! dtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
$ W% T1 s# v# d' Y' h1 A. J5.39.217.77大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝公仔箱論壇$ n5 c5 y2 _! b# o: K
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。* ], M' u# d B. a. w9 N2 z
攤位編號：1C-D02
0 o2 l* Z. s6 u y! Z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.771 f; R- o- B$ m
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
* V# B& L3 R$ c2 O' m. y2 [; B: R公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
6 \2 H9 Q* P; ?6 |* [大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
4 f: A5 i" E7 } S5.39.217.77雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。% z0 Y0 `& {2 P1 i Z. X7 }
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( k/ p# f& Y) Q
|
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 