 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
. s# U$ q) B- Q; Htvb now,tvbnow,bttvb 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。5.39.217.77+ S9 P' | I8 D7 B- ~/ G" o$ T
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇4 P, H/ k* ?7 w* W/ U) u8 K
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut, J9 x2 p, N" n" B% v) a
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
6 m# d! i9 ~( ~6 L; |7 n1 X - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 20088 A# C" n" r" t0 k( r
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）' R" x. y: T0 C; D
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
5 ^ H2 L' H' Q細緻複雜 芝士匹配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* F/ d4 x& O1 g
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a） d9 F& o) v* F9 a# H4 |" N
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇+ s. Q" @5 p1 r- r6 W! {( k
濃郁黑加侖子果味tvb now,tvbnow,bttvb% q( N0 A$ F3 ]) y' V( |% y# N
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
. r. G2 [* n/ L) ~- j* v3 {3 R m5.39.217.77Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
; A6 m: u! _' Q. g& n5.39.217.77氣泡幼細 質感油潤! p r& Q' h" y# e
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
8 n% i I C0 A% w: n4 J% s5.39.217.77Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
7 s0 B9 ^8 n! a% ^3 z) t# { STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橡木果香 酒體柔和公仔箱論壇; \( M/ B. M! Q7 _. ?
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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