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[中式食譜] 雞湯冬茸羮

       
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( r# t$ s) `  f5.39.217.77材料
5 \+ f" \& ?8 t公仔箱論壇冬瓜 600克、雞湯1 1/2公升調味料:鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( |. q, f3 E- E3 I6 F
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青,將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機,加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。5.39.217.77; x. A. b( }0 t; d( M# ?

1 R/ j" S. J, f9 B8 v0 E; E/ y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘雞湯用大火煮滾後,加適量雞粉、鹽及糖調味,再放入冬瓜茸煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 |" O" N: ]
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4.當湯煮至大滾後落生粉水,慢慢推成羮狀,再煮滾便完成。  h1 i1 u5 O3 b; [) {) X; X9 Z

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