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* S4 [- h3 a9 K, O3 j( o/ L+ g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 f2 s* r0 E, a S2 m) I5 L螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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5 f; W1 j- ~8 G5 y" k# R+ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
# n& x$ Y1 l; G% f6 t5.39.217.77海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O1 P7 o. }2 V
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做法
1 j6 x m0 A; j: m1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
% R) j$ c0 V: @! }: t* p G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" d* C3 e. I0 z8 k
2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。公仔箱論壇9 U O( F& Q; p* m9 A# P$ @7 o
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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