雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。公仔箱論壇* q" y* f( g) j" _4 T1 {! f7 w
4 g( m1 o. D4 {- ^( E
. H" V) E, D- I2 H. V* A$ r5 I公仔箱論壇
* m: Y( y5 A0 X" Utvb now,tvbnow,bttvb1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb: o- ]& R C- T, \8 D0 {! d
2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。
! i4 F2 K: T; \# J3 |- k2 w公仔箱論壇3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 " y. d, a! g# i; u- Q
5.39.217.774 v) [/ y9 {. I8 m& A m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 v, j: g3 l% v7 k
, S4 A2 `, R3 E3 _- x0 ]
& w+ z4 v6 I% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v: y+ x* U* @7 I( u3 t, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U8 m+ g2 ?, p- i# ]& f |
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 