/ ^) c, R; ], b/ S# ~2 S# z3 M" t1 F- {0 V
材料
- J* h" s( E8 g" t; Etvb now,tvbnow,bttvb淡水蜆 300克、沙白蜆 100克、野菜 250克、乾葱 2個（切片）、薑 2片、布包豆腐 3磚、鹽/胡椒粉各少許、清酒 1湯匙、生粉 1茶匙、粗鹽 1湯匙、水 1杯
) T8 u& o. ~- k& K* j1 K1 l2 ~公仔箱論壇
* [+ W! L4 s9 c2 j; z3 M' g r公仔箱論壇, G5 J6 b0 B7 @) ^' f
& t% Q1 x9 r8 b$ a1 ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 k# N/ Z' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 R( {" y; K2 |
做法2 i- d+ g5 S, d$ A/ w* a2 s
1.豆腐切角。粗鹽加適量熱水拌勻至大部份溶解後，倒入沙白蜆中，再放入生粉浸 10分鐘至吐沙。
3 H" w* c, u q9 o+ ^7 _2 U# [公仔箱論壇
( \/ y8 }; S U* p. Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入薑、乾葱及全部兩種蜆，用大火爆香，加水冚蓋焗煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 {( t* m ]& k
: ^. A1 l2 B+ p& S L# H7 v6 m5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋放入豆腐，加鹽調味，再拌入野菜略煮，最後加清酒及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2010-6-24 06:59 AM
| 