[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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2 o1 @* @4 b) @# l8 k+ J" Y% P公仔箱論壇【材　 料】
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鴨胸肉 300公克 , `, W3 p: g1 O! X1 |
蘑菇 10公克
. F- d. Q! Q5 e1 C6 ~# p0 |5.39.217.77玉米筍 2公克
9 B& M0 \. r1 l. f4 F: h' A1 j3 t7 n小黃瓜 2公克
( }% C1 n  S/ \) ]/ T紅蘿蔔 2公克
% z7 `) w5 [" R# K" X# F5.39.217.77橙汁炒鴨胸醃醬：
$ N) P7 o! p6 W! T1 d2 j5.39.217.77鹽 1/4小匙
* N( R/ B! H8 Y# D% K5 \柳橙汁 2大匙
# W* O# x7 K2 Z# D7 |6 n橄欖油 1大匙
  r( O( P8 m! _5.39.217.77蒜末 1小匙
) q/ J: k% d7 c+ `  T" N$ Q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
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' T7 b. O/ J1 W* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J( i2 b, I; m3 h; ^0 @  k公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇  R( V6 q+ }; Q7 L

% j2 |% e+ s3 E; I! h6 d1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇1 r8 _# L* B. d# f, s
公仔箱論壇: U, m3 i+ @  @4 e$ J$ G" w
2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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$ v1 O$ X7 }+ V! U1 e% c3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
( F  v& `0 y4 L+ r
) }" _$ H0 p# L) p+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。/ D+ s$ c; e- @0 `! M; }( l
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。