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+ |, v4 m2 t( Z$ b7 x" d材料5.39.217.772 b1 e+ i% b4 ~9 t/ t" s
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb$ K% [' @2 B5 x
8 e+ n' M$ o( B蘋果料1 D' E+ C% \8 [4 W
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.77+ z4 h7 T0 n |! o$ y9 e, l
8 Q1 s/ b8 Q: f- |9 f" {, w' Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ D' p3 L; @: ~2 y( M
做法+ N/ V, P# m2 v( e
1.蘋果去皮去心切粒。# ~" G; I! p* D& \9 \8 c; R
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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* j0 G1 ^! Q: G8 g# j8 t5.39.217.773.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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* q3 C7 a$ k1 c7 B9 U5.39.217.775.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.776 X7 e/ @/ S$ Q
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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