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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:% A0 q2 @9 k* h( I0 v& H
牛仔骨 500克切中塊- u1 k, I* u) k: n& O
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" T6 A- S1 V
番茄 1個切角
; q! o" }+ v# p* U5 ~# atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙

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生抽1大匙


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麻油1小匙


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糖1小匙


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梳打粉1小匙

5.39.217.77; D9 B. h7 h5 {! Q4 c

生粉1大匙


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芡汁用:


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水2大匙


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浙醋2大匙

tvb now,tvbnow,bttvb8 i& t$ u2 u" d/ _

茄汁2大匙


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糖2大匙


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鹽1小匙

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生粉1小匙


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做法:
! \- @- _- o; {5.39.217.771. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 J, `% ^! b/ E$ W! [. Z% g! z
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
2 P) u8 ^, Q# f) L) p) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& W; o( z( F: T. w- u* e3 X8 K+ X4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
1 y) }* o: d7 C7 }5.39.217.775. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
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