材料：$ E' r4 X+ k5 F- _/ N
3 兩 西芹
4 }& @& {+ \! k! X/ k! i5.39.217.778 兩 牛仔骨公仔箱論壇, J% Q6 Z9 u5 R; I
0.5 個 洋蔥
C6 [1 k! C/ v% p" ]+ J- @5.39.217.771 湯匙 蒜茸 | 調味料：
" x- _7 N, z6 `' Y% s5.39.217.771/2茶匙 糖公仔箱論壇" Q4 [; j9 ^" M9 }. T! J, ?
1/2茶匙 生粉公仔箱論壇: q% G! B- B% w5 ]- @' v
1茶匙 酒
& I9 _. L+ d* gtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽
) D L' g% t" a- _1 Q% M2 Q公仔箱論壇1茶匙 水 | 芡汁：
- [, }- d( m6 v& {" U公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇- P- W' S: R$ h5 l
糖 1/2湯匙 5.39.217.77, w- N, Z$ E; ~6 p8 J# ^
生粉 1/2茶匙
+ F3 Y/ W6 ^1 r# s8 T/ M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙 : a0 a' C7 D# b1 H, V2 _; S
OK汁 1湯匙 1 w2 z) r: b0 f; e. J
急汁 1/2湯匙 5.39.217.777 Q8 T B9 _1 C- f. _0 f2 P
水1湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 p* a6 S2 h( t0 c+ K- ?5 u: v8 }
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
' U" D5 n( x" k* Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。
/ e5 o7 X o) z, ~. k8 p6 F3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
( V+ ~* |* R/ i' U E! [tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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