材料
' D* [8 }1 ?' Y* M' A% Dtvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
# M4 Z& l( I4 p公仔箱論壇" c! G% j/ N) Y ]+ x
公仔箱論壇# s8 u' [3 }9 M& h+ a
做法
5 q6 L$ ^% ^8 V& T: \公仔箱論壇1.指天椒和青豆角切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 p# e" B' I+ R% j! `
tvb now,tvbnow,bttvb6 H. j; M. p. f& H0 v9 D
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
: k" a O6 X6 o9 [* |
! F9 f! g( [, X) `: E$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
$ J* b* ]0 t; ~1 c8 L+ G& A7 m5 j( ]% O( G
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb% {0 s; B- x0 U' K! n1 A4 {
- J' ~9 ]# q0 u5.39.217.77. K% K: {# h3 ?/ Y
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* d! l4 A \1 R4 L5 A
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
0 A8 d6 Y2 t; I6 S5.39.217.77 |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 