材料
5 _# o1 J5 B2 K/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙+ V8 I. l ]& x3 o6 Y' U
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醃料& R( [7 ?' q0 D7 c
鹽/糖/生粉各少許公仔箱論壇/ {- I% O$ J. F2 \. ]$ O% P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, x# J: y# [) J8 G3 _
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。+ r8 R" A3 ]+ x6 \% ^. z
: `) w2 A, a8 d, G$ w& a1 k5.39.217.772.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( ]: `% H0 ~- {/ K9 D$ @0 [
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。# j+ j' m# h: m; b
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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