材料/ \9 F) P6 W2 Z, g7 X& \. [+ M
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% Y2 B0 W% \6 _# b" H+ t
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x& a8 }: `* l& k
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) Z, P! J! Y! B1 ~5.39.217.771.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。tvb now,tvbnow,bttvb5 K% N7 h/ n2 {- k- i2 ]) d
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。5.39.217.77/ b- I6 N/ u3 A$ m
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。4 o5 B, y- o" r( L, b
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。0 o+ q* }" ^0 V) T3 d
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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