材料
* m+ m5 M- W# e G5 V$ O. B石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
7 m+ \0 i# f z2 k: h- L" X5.39.217.77. B, B( A) N/ T( k$ c8 T/ I- Y
醃料公仔箱論壇: ^9 g# i4 Q9 Z3 {: ^4 j
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO公仔箱論壇1 B2 p3 z% m; l4 l
- v8 u- Z& }' ~1 q, y* l5 e汁料
/ @3 C. g! P; ?6 J4 a5 s3 {' \5.39.217.77無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; K7 K4 O% r6 ?! v5 T o
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做法
8 w' C d) K' k" g0 t. g: }公仔箱論壇1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。公仔箱論壇% G0 {' V; o0 U* W* c
; h% Y; y7 @0 G7 p* |5.39.217.772.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
) } J( s. t3 g6 q8 z6 t% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# D& F: [. g* r* W
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。公仔箱論壇+ W- a- ?" j7 Q4 [' }2 z/ I
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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