[中式食譜] 板栗烧鸡块

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$ e* l+ o3 R- I2 t3 @: \. ^5.39.217.77材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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# X7 g- t& E; G9 K腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb- @) G& [+ M( d2 Q! `- I3 l! X
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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$ t' e6 ?3 H- F, Etvb now,tvbnow,bttvb2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。  R3 d5 p7 d2 @" ?2 C* r

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. A0 H5 B% I/ F9 N% r) c5.39.217.773 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。- a" B; @; R- E5 C1 T4 ]: ], [

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8 f# G9 j, r- V  c) ^4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# N- r" }! C# H. F: v( C( @

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1 K2 D! Z0 J3 Q( x( u公仔箱論壇5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 公仔箱論壇2 _/ V* _' K; ^& c$ l: g
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.77# K1 y: e3 t3 k
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