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0 D3 N0 S N& I一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb" }* w$ l! f9 e3 D
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二、制作：公仔箱論壇( p, ]* ?/ S9 B& s5 F ^
- T5 \& r# ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。; M, b# j2 b2 h/ O; J1 @
* c4 g! t0 ], _/ X/ T, u5.39.217.77藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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4 i( q' c- g) O4 y# ]# V. h0 Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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