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[中式食譜] 桂鱼排骨


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一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。5.39.217.777 P9 s( E$ E5 \0 U7 n  H/ r

9 T4 G& S; X# [% F  A7 b  R# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕切成粗条,拍干淀粉待用。' n/ d4 w; V2 k+ N% U# T
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鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
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