材料
& \( G3 [% o+ A' [: P% m; e有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ [; o4 a0 x* w3 a$ W, d: [6 i
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! t9 i: d+ K8 X+ \公仔箱論壇做法
/ g2 N0 D5 ~* P! J; O5.39.217.771.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
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$ J& Y0 B+ J/ Y& w8 b/ k `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
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3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
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4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
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8 a+ R( ` E: s, E公仔箱論壇5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。tvb now,tvbnow,bttvb' g- Z5 K. t# ^8 X5 f7 P- W9 \
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- u& g7 R* C* e! y2 xtvb now,tvbnow,bttvb嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 5.39.217.775 d1 S# X) J, g+ M$ |7 p' c
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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