[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
9 d. ?( p/ f5 W& K排骨︰450公克5.39.217.775 y4 `! X* `& D
大蒜︰3粒 . c7 ?7 I, n* I4 I. }

) B! w4 Z/ s3 }% |$ [7 N! Q6 G【調味料】
$ }) W: d# Z* K* I* c5.39.217.77蒸肉粉︰2大匙
/ t5 g/ l) Q6 I2 Y% k! Ztvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙
/ T( S: d! g- T/ _4 |6 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' y2 ?& F, @/ N' W8 Y
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【醃料】5.39.217.773 U& ?& K" o, ]
香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% v/ W) p* K
甜麵醬　︰　1小匙
4 ^6 t$ E9 V% }8 F% A# \: c, p紅糟　︰　1大匙: c: g6 A: G" D8 E! |
辣椒醬　︰　1大匙
; `$ ~$ q  A  D8 h& }+ J% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒　︰　1大匙
7 _% a2 O# r+ }  E( b7 @2 ~( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油　︰　1/2大匙公仔箱論壇: J) x" c7 _3 @4 O. G$ O
花椒粉　︰　1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
: E+ K# M+ t& u$ p) I8 Z公仔箱論壇1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 I3 ?. {. }) K0 o
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。: e+ f4 a$ t! ~* l
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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