[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】0 o# r+ o% k# \/ @9 w
排骨︰450公克
: P, p! ^% N; b" {; ]- n' T# |* y大蒜︰3粒 ) `1 H9 Q% S9 Z
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【調味料】
5 w  G) `' p2 G8 T& E; ?公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙
; l4 S6 P# q+ P' wtvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙( ~6 Z8 W5 A2 _: i$ b& M$ A8 C' l
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8 S0 `. h! P5 V6 o公仔箱論壇【醃料】
+ e  E( H( u0 [) O香菇精　︰　1/4小匙
' t. S5 ?, z' Q8 ]4 A公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙
  @4 }/ V' w$ S. G% _, u- ~0 P* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟　︰　1大匙- H, _) v1 M4 a4 v" h7 s5 n0 A
辣椒醬　︰　1大匙
- b! u* X' p6 C% l5 @7 `) ]米酒　︰　1大匙公仔箱論壇# F6 L0 x! c0 ]; }6 T6 K/ K
香油　︰　1/2大匙
# K1 L( B4 i4 _; ^: g1 y+ n+ N# Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙 3 ]+ L. X' c; W& _* k
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 公仔箱論壇0 E7 X0 b0 G: p- j' I
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。公仔箱論壇+ r' C9 Y! }# M9 f
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
# q1 l1 g( j% K% \- K3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
1 P8 J5 [) H* B+ M6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。