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& _: v6 T9 D4 y8 W6 s0 D0 Q公仔箱論壇主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 G" Q. ]5 \7 i! N4 K
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- J. h1 C6 _1 J7 |: l! @tvb now,tvbnow,bttvb1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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6 d, O7 P$ z g' z) c3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。5.39.217.779 w& E: ?, R \: t; e; ~) v% v9 Y
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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