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[中式食譜] 彩椒茄子

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& Z+ Y* R2 g# |0 U% v, }$ J1 f
制作工艺:炒5.39.217.77$ U& y- I2 ~4 @: B
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口味:清爽5.39.217.77/ P9 |& n3 P5 B, p7 ~* H$ f+ o
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主料:长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。公仔箱論壇* N, b# u0 _  w# \7 q6 A
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操  作:* t3 N% {: u1 ?. \' }* l" c3 R' s

* Q9 I& [& m3 b8 T5 B" f8 \. y: @tvb now,tvbnow,bttvb1、茄子切片,不用去皮。三色椒切块。
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2、锅中放少量油,把脱水处理过的茄片放进去翻炒,直至变成油亮的黄色
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3、放入葱姜蒜末,再放入三色椒块,放醋、料酒烹一下,用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀,勾芡,翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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