材料tvb now,tvbnow,bttvb6 R: Y5 h9 n. F# }0 x9 N
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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, V7 B' y+ L$ C5 Q" A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 A! ` O& D; v% k1 A6 g
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。公仔箱論壇' \7 T- z, x1 F0 g% j
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。$ [1 `8 n+ q; V2 |2 x' W
: @6 P0 \) Y& N( q" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。公仔箱論壇) I* `3 H; P( h; P2 s: x& D
+ Q3 _5 w) O& m7 ]5.39.217.775.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. k( E* @& N/ t* ]# I0 D7 j
牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" O& Z8 R3 W: i; _
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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