材料
. f- u) z6 @/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克tvb now,tvbnow,bttvb( v; X" U4 ^" Y: o# j
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做法5.39.217.777 h. H/ ~9 [$ ?; Y1 k
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。公仔箱論壇2 p8 Y) p2 A2 A9 D" x3 e2 w6 F
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。- H7 X. r" I+ |) h/ i* \
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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w2 q; C. y. |7 ?; e; D5.39.217.774.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。公仔箱論壇1 I; ]: u x: {6 I, F, }- y1 G
# h$ L; Q* ~, n' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。0 L' h2 @0 O3 r" G6 }8 a& H
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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