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海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- ^8 _1 |) B) Z7 U7 j$ x
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# [# S. P7 ~3 _! L5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ P* W, b1 D' V) `: H, E# m/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。( ^: I) p* n: d6 ~# `/ x1 j
* ?$ L/ a/ H" m I1 `6 d4 F5.39.217.772.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。% g5 f* {5 b) o% F3 p. p) q7 A+ [3 J
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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貼士
1 M: c2 ?0 N) Z! r煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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