[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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3 h% u8 u- n9 I. ^今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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7 h/ }: {6 Q% P2 B* ]) L* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
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材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp公仔箱論壇: g! ~6 x2 M( g1 v/ ^. L$ t0 {
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M9 c- q& a# _  ^- P/ A
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

/ D7 W8 h+ a( m) G4 z公仔箱論壇做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
8 A% d) A' i  ~& D" d. X8 {饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
( r* f2 R( M% \, U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 5.39.217.771 @7 L2 C% l) R& k' J9 g/ {, e
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
) _7 _" U5 I6 L9 V1 c9 c3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv
* d; V. P% e- Y, ~7 @+ @9 y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小火加热黄油
& ~- c* u. b9 T# j2 c2.放下蒜（剁碎）爆香 / o& F% ~: z: \4 j; b- F
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
1 o9 ]  ~; O- Y. X) j: M* G5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
/ ^0 C: c! ~3 H: l- Q* k5.39.217.775.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS1 b2 V. k/ `* c
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ietvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ z! |" O; C5 L- f+ @
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。