如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。tvb now,tvbnow,bttvb, C* N6 k# X9 x4 ~3 ~& w0 {
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日本海膽伴三文魚子0 ?! s; A6 i7 ] s J, v
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
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3 z- z# z& y" Q9 [) O半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁' c/ a% X$ B, N& N7 B3 [
8 }) V* U& u6 [( G/ i5 l1 x5.39.217.77蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
, l/ R5 {5 ]! r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y& }* H8 X9 E" \( m7 @" _
日本生蠔伴酸汁
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+ g; R1 i, a1 `4 R1 c& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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