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[西式食譜] 義大利麵南洋風

材料:
- Q+ U+ F( {& s7 \7 \tvb now,tvbnow,bttvb煮熟的義大利麵180g  洋蔥碎10g  蒜頭碎5g  甜豆莢20g  柳松菇15g  
. a+ D3 X+ k. _$ T# l4 R& N公仔箱論壇香菜5g  小番茄片10g  透抽30g  草蝦2隻公仔箱論壇2 Q, o2 e! z/ U. \+ @% _# J

# O1 }) f  M  z2 i. l# R: a調味料:
( e, m) t, j3 z4 D  X1 a% ?公仔箱論壇A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ m( h. x$ {' F, s5 b( H
B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙   白酒20cc  魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc  椰漿20cc  鮮奶油10cc
) B% E9 t* |7 j6 q, \, m作法:公仔箱論壇' \. ]9 M6 s2 A* V! C! w( y% y- t
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 Y: O) t8 B# r  H& M
2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。2 q9 }3 O/ ~. F- q0 C/ m
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb' N! V: \2 i1 ?" v! ]
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
0 m) A4 J& {% y- d+ C1 C5.39.217.77
( M2 A& X3 q# A# r- ?$ A, b★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# [: \) K: v3 Q
★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。
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