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( g% d$ ?( D# Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
. Q0 F* }4 L9 ]. I& |tvb now,tvbnow,bttvb巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許公仔箱論壇4 c ^" D" C8 @9 y
公仔箱論壇& w; a) z* y5 ]* T5 T) @3 \$ Q
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做 法
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% @" b$ }7 a& n/ R$ w公仔箱論壇1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 5 m1 z1 W* v3 Y8 y' ]' R+ b
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。5.39.217.778 P& _9 r3 w* N. F, _' m$ j
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貼 士5.39.217.777 ?* l/ ?4 u$ |0 i6 j
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。
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發表於 2009-3-31 12:42 PM
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發表於 2009-3-31 06:14 PM
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