5 G7 B! p- A9 o# ^8 G- M3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' J0 ^+ q! i' Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料
0 F: [- T5 I! ~8 D& K. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
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做 法公仔箱論壇. ?3 s- W# S2 U* r# G I6 J7 F
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 T4 }: A+ Q, X2 y" \# Y
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 公仔箱論壇! ?' [ G& H2 X) S+ @8 b
9 E& Y: z) ]) w+ n1 _8 [7 Y3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。5 b1 S6 S) R2 i
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貼 士
; }" k& i% U( |8 }! }公仔箱論壇雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。5.39.217.771 h6 n2 d& t; s2 f
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# x3 F; o2 T0 s5 M2 L9 ?- f' R; y蛋 餃
1 p( {: s$ K5 U( j1 F+ u( i皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許
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C& D1 [0 E% v* h N餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 , q g- [' o) M0 \$ a
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做 法6 X' ^- s% v3 }+ o" W- s
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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