材料:5.39.217.77 B) p4 q3 a4 A
1 F/ l8 X+ K O, v7 H9 O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）公仔箱論壇2 b0 J# [ L/ w* ?
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份$ R, u8 ]5 C( D4 E* I0 p
薑未 - 1大匙
3 H) a) z& \2 {& d1 V. J5 {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
: N" p8 m7 F G! r5.39.217.77乾蔥未 - 1大匙
. q+ a/ I# U! _" c3 Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 - 1條切粒5.39.217.770 R6 M7 L8 @& G( M+ ^
沙茶醬 - 1大匙
9 N7 L; M: d/ ]$ W5.39.217.77調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
+ d2 P2 p" |) I1 c/ r% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調:
2 A7 b% N( y5 [! Z0 c公仔箱論壇$ \$ p4 W6 L6 G+ o% w2 Z" v( c
肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
7 `: M# h: S% x+ T. u" k9 }大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
. Z. X# D: n6 n9 ^' e9 _' w取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 i( U2 i5 E' X' V$ z! c5 i+ c; y2 w. ]
加入粉絲、芡汁，攪勻。
8 ^; J6 f* B2 @% ]# Y) @加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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