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- u" Y" B3 |1 u" @5.39.217.77【材 料】; }0 s Q& r/ y$ i8 h
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豆酥 3大匙9 b9 ~. g% h: J, T: K W$ ~: _" i/ @
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支
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: q. U/ o* N/ c; f' I; `/ x5.39.217.77青蔥 1支
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+ _9 E) k4 v" ^, Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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沾料：2 ~% i! O' m/ m& g! G2 ] ?
麵粉 3大匙
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: f1 z/ R+ l7 P4 _【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇+ X h6 I% g; Z6 m, D& t) {2 D% C9 n
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鹽 少許
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【做 法】 f+ \6 n( U8 |* ?
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 C, ]5 _7 s2 t. [9 v( J' D+ @
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。5.39.217.776 r8 A1 M/ p3 ~+ |/ b3 K
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發表於 2012-1-27 12:07 AM
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