材料
, Z+ D l/ Z+ R8 t3 G& L4 b) A白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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9 ^! i1 q* k0 H7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& i6 B5 G) ^1 M5 T" I G. {$ M
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 m! n9 @# _' ]' U+ D
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; M9 `, O0 n5 v- ~& w
) {+ A+ J) Y: r" ~5.39.217.772.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 H/ ^- } b% N3 @! q
8 S9 M8 P& Z- O2 C4 S' k- I5 U3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 5.39.217.77; D# B+ \7 p9 \+ t1 l/ h# Q
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貼士
1 t" U+ b$ L$ R0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |