2021/08/09
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' _" D* D9 G* o W5 B; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' S% M* t: E* [) H' w0 t/ @
港人都有吃完正餐再去歎糖水的習慣，覺得這樣才算圓滿，難怪在全港各區也能輕易找到糖水舖。以下推介選擇多元化的人氣小店及台灣過江龍等店，喜歡口感煙韌的芋圓不要錯過。炎炎夏日，來一碗冰凍的甜品，齊感受幸福的滋味吧！
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獨創足料招牌口味 想甜嘗甜
+ |0 i k& E$ t% L+ [8 y趕上時代趨勢，甜品店出品都要夠「IG-able」，大角咀這間甜品店就做到了。未嘗到味道之前，光是招牌甜品「黑草」及其他甜品的擺盤整齊吸引，令人食慾大增。店舖取名「想甜嘗甜」，與店主Elvis的開業故事有關，他說︰「開店前曾跟朋友開過雪糕店，後來夥伴離場，剩下我一個人繼續撑。當時很多人都覺得我不行，我一時意氣就自學甜品製作，再開甜品店，店名就是自己想怎樣就去做，不要因為別人的質疑而放棄的意思。」
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首店開在黃大仙（現時已結業），再在西環開分店，去年5月再在大角咀開店，勝在種類夠多元化，甜品和糖水都有，芒果、椰子、窩夫、芋圓、心太軟等系列，各有捧場客。
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5 Y8 B: Z" l# p公仔箱論壇Elvis的決心印證於他不怕繁複，只為提高出品質素，如堅持自家製作乳酪雪糕，不用來貨，食材都是每天新鮮準備。招牌的黑草（$40），小丸子和芋圓都是飛機貨，仙草和涼粉是自製，偏軟身。芋圓方面，他都試過自製，「初期是自製的，但覺得口感和味道跟台灣的有分別，人手需求也大，所以決定用台灣來貨，她們做的始終較專業，彈牙又大粒。」值得一提的是，店家早前推出芫茜味心太軟，引來排隊及打卡潮，可惜只是限定之作。想要驚喜的話，也有開心果心太軟，味道極濃，絕對值得試。
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九龍城台灣菜 等等HEA
8 J& N* p9 U* @( ^5.39.217.77屯馬綫開通後，更多港人前往九龍城覓食。想吃台灣甜品其實未必要去糖水店，在台式餐廳都可。早前首創台式經典美食放題的等等HEA，開在區內一間地道糖水店旁邊，相對易找。吃完偏油膩的台灣小食，再吃一碗椰奶芋圓仙草，消滯解膩挺不錯。雙色芋圓煙韌彈牙，另加入紅豆蓉和涼粉，各種口感加上香甜椰奶，層次豐富。5.39.217.77! w' _6 s9 D' \0 m" C( w+ V
- w h% {2 Q4 J7 g. k) C人氣過江龍 鮮芋仙公仔箱論壇! X8 v4 Y+ [9 W# u% o# A1 j
鮮芋仙是來自台灣的連鎖芋圓店，全球有約800間分店，來到香港一樣人氣不減。以銅鑼灣店為例，就算不是普遍用餐時間，一樣要排隊等位。招牌手工芋圓系列有6種指定配搭，再有冰或熱之分，冰的基底是刨冰，熱的湯底就是紅豆湯。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 L6 ^/ w2 g! \' J. w$ F9 e) p2 x
4 A5 E0 V8 D; A! r9 K) h/ y c$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天當然選冰的消消暑，刨冰配上凍的手工芋圓和指定的紅豆、蓮子、蒠仁、白玉、珍珠或地瓜等配料，入口冰涼加上豐富的口感，大口大口地吃，特別過癮。重點是不愛吃凍食的朋友，一樣可嘗到煙韌新鮮的手工芋圓！tvb now,tvbnow,bttvb; m5 i- x4 Y; u6 @ g4 [1 q9 c. d
8 i. k/ ]1 S/ D x& w台灣直送原味 嘗仙+ r" g: {+ Z) T/ S6 z; V6 A7 h
來自台中的台灣甜品店嘗仙約兩年前進駐香港，主打芋圓和芋泥，每天以台灣大甲芋頭新鮮製作，芋頭香味特別濃郁。店家的雙芋系列最受追捧，手工芋泥順滑綿密，像雪糕的口感，配上煙韌芋圓、雙色地瓜圓等，材料豐富，有多重口感，而且甜度適中，多吃了都不會過膩。夏天也很適合吃店家的牛奶冰系列，同樣可選芋泥為配料，淋上煉奶吃，瞬間透心涼。
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撰文︰彭詩琪2 @; O. k" m% u
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攝影︰林良明、Alma、彭詩琪
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▲【想甜嘗甜】嘗甜楊露$40︰當中的芒果糖水用店家自行鑽研配方，加入忌廉，而且不死甜；另加入柑桔汁，用酸味帶出清新。9 c1 T3 B2 o) }3 T$ n
; m' f6 Q8 v/ q+ h9 {5 Z' _! stvb now,tvbnow,bttvb涼浸浸夏日甜品 幸福滋味tvb now,tvbnow,bttvb$ f# N5 N- [+ h# @& R% m: a* ^# p0 I
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7 Q+ ~* T" \: e4 Ztvb now,tvbnow,bttvb▲【想甜嘗甜】開心果心太軟$62︰坊間不常見，味道特別，夠濃又不會太甜，自家製乳酪雪糕可選原味或荔枝味。3 {* ?, b3 B2 Q( Z# l$ l. F$ ^
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1 f9 P+ L8 i( |! ?0 F- v- Ztvb now,tvbnow,bttvb▲【想甜嘗甜】荔枝果園$42︰喜歡椰汁的不妨試這款，水果為主，味道清新又開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 x1 R j/ }
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0 q. j8 E, K8 T" a▲【等等HEA】椰奶芋圓仙草$38︰手工橙薯和芋頭芋圓大大粒，煙韌彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb, l) X( o0 L! b3 _
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6 E; a( T% b+ p U4 C公仔箱論壇▲等等HEAtvb now,tvbnow,bttvb. j9 @) k9 O) |1 X6 m1 p% N
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▲【鮮芋仙】芋圓1號$45︰除了雙色芋圓，還有清熱的綠豆、蓮子、珍珠和刨冰，用料新鮮，不消一會就迅速吃光。公仔箱論壇+ {1 p4 U: X+ t3 j
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▲【嘗仙】五色牛奶冰$55︰可自選5款材料，圖中是地瓜泥、仙草、芋圓、布丁和綠豆，淋上鍊奶與刨冰同吃，有多重層次。tvb now,tvbnow,bttvb, l! ~; ?( L, U& B1 M3 E4 ~
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3 B- T+ ~5 z+ | @% H, Q0 jtvb now,tvbnow,bttvb▲【嘗仙】雙芋布丁$45︰吃時可先試芋泥和芋圓的原味，之後才加入鮮奶油。
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2 b6 x( }) { s1 ~$ F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2021-8-12 07:12 AM
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