[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
+ I1 ^8 Q  T* S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) T7 u5 Z  j
每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
* A) D9 P# q/ m" z: j) y8 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 \3 C2 ~6 D8 U- i5 ltvb now,tvbnow,bttvb顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
- {3 y8 H. q# A* r2 u. z3 I公仔箱論壇
3 r4 S2 X0 q1 C老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。7 o  d- }- v, b$ ^/ x/ s
採訪、攝影：《飲食男女》
9 e2 ?# X7 ?8 Y9 _# e嘉多利餅屋
7 G0 ~# u  N" Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
; a# M1 l9 `" Y: `' ~# t1 `5.39.217.77電話：2682 80195.39.217.77( W3 m; {6 S8 W# Y9 ^
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm5.39.217.77+ E+ M4 X) v) H5 z* i: L) t3 Z
公仔箱論壇1 s, v/ f9 [8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 N% f  I6 r+ a9 s+ V1 @

, [; N1 Y% A/ d- s% l: j* K  E
* ]+ ?7 ]- W4 H5.39.217.77; o- G0 T+ y, s
5.39.217.77( R* U( z0 Z$ n! F% P- _7 x0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) I) @; j5 _4 h
/ n3 ^/ G, g) p* j, m7 F

. H8 K+ u* m! ^( y, `  Y. p  J5.39.217.774 H* D- ?; F) b6 y

; B% {+ S- Q# a/ o1 q4 \
) X# B! S1 p" z% g+ E5.39.217.775.39.217.770 D4 s5 Q( V2 R

3 f( c0 z. k3 V- W$ p3 j) N) s# i5.39.217.77