[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
3 P# {' W3 k+ m# u+ a4 W) b
4 r6 B% B/ X+ A; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。公仔箱論壇4 P' ^# L9 K' r# d6 ~; ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! B( I& H: G) z5 y+ H$ e( v1 q1 ]
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。公仔箱論壇0 I( Z$ M% y4 x" F* E2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 p# L6 O3 T! o/ X/ E4 n% t
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
) A: v  @# {2 \8 b# G1 I/ m採訪、攝影：《飲食男女》7 I; y) J6 L$ g2 J
嘉多利餅屋
' j* w: J) ]6 M" Z1 X+ P; ^3 |# j地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 z$ L6 \1 j/ U. h
電話：2682 8019, \5 K( C- l! @2 [7 T- i
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
5 i  p# @) ?" y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' N& p2 B5 j! p5 c/ b

" D5 q: ^: ]6 k! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: i; {1 Y* ?2 ?9 b( a$ k
公仔箱論壇9 O  u% B- u; _6 y: l% W5 W
公仔箱論壇: Y* u+ W* J: W5 k( W9 s
0 ^9 d9 [. O: l; t

& N% B6 }' q# M( p# M; y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y. o+ K8 r  U公仔箱論壇
2 S& B3 n) s0 ~! ]. o, H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# ?" j- f* i' j

4 c0 @1 k/ `( u) o, c) y# v' V5.39.217.77& `, m" i3 c; R& L" [! Z/ \
) e3 z8 u# z+ G# h

7 O% m! I# r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。