[甜品] 焗榴槤西米布甸

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. h2 {3 N$ ~: k" o8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 L8 {, x. [7 y7 N; |6 R% G+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙2 j% X$ w1 \4 Z9 @, f1 I- H

* m) C  d! Z- U8 `0 O( w; \- M) q- ]+ s公仔箱論壇公仔箱論壇9 C2 h! E- a6 J+ f6 @# `) ?5 }9 F
做法：1 f; ^# H, }3 ]/ {1 k
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. ]# B0 R4 @% r: R4 C' d

' `& J" t9 j$ J& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。5.39.217.77- B4 O+ @% E% s+ G9 y7 T9 Z7 F

. B6 u  ]' s/ l. C* ?3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
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