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6 O+ w) P- \7 n; k5.39.217.77材料
: B. r5 h; x* d9 _. x$ n8 b: m5.39.217.77大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 w5 s$ X) K4 J& P% f% j
5 W: d' X. j2 l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 E6 N: m" S1 H3 K. a6 v3 I
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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0 @, i, B+ m& ~) s' ?; f R5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 }) c2 V( |9 o8 W
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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( g! K& _' s! Z9 G q3 j( ]2 C9 `公仔箱論壇2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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; C/ F. S2 [! K公仔箱論壇3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
$ l6 c% I6 V0 g' N: W {6 y( D3 s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. W! V3 i( E1 x5 a2 R9 b1 d
5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。/ a3 u* M2 A9 ^+ P
+ R( k. A4 I; y' I7 F! dtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb, X, ]; H, S( b! P7 O q% a: r
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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