【材 料】
% f1 e9 j; _5 G9 [tvb now,tvbnow,bttvb
9 B7 Q0 e& v# p5 itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.778 U \8 p3 H! N$ v' t( B
牛絞肉 80公克 4 X: g% v7 w% i3 Z
客家酸菜 40公克 ( t# |. S8 p) @
洋蔥末 30公克
, ^( t) B0 T3 ?" H7 H3 ~公仔箱論壇水 4大匙
. `6 K# {# x+ T) a1 h" x公仔箱論壇沙拉油 1大匙
& D9 H: A3 i+ |% k太白粉 1小匙 `1 J ^9 D! }! t( P1 h- o% F
蔥花 少許
; g: U- g" u% D8 ?) H2 h【調 味 料】
+ e2 @' E3 j6 t& I
% q" l! [+ T. y6 d# E4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q8 Y K2 ? ~; U
蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- M- V* I. v7 k' G% \1 m: S
胡椒粉 1/4小匙
3 Y4 |' ^" O/ m+ _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 2 N- o4 F# i& d5 U& q
細砂糖 1/4小匙
) q" L5 _5 a9 k( X- Y5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 2 i9 r5 e9 y% m! L$ H6 |7 t3 A
( |, L6 L# `; V; l! H+ A" r
0 A7 e. R1 Y7 ?7 Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 公仔箱論壇$ |* d4 |7 C! ?4 R7 t
& u6 C6 y9 J' T1 G v
tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ @, k: |6 k4 a2 y0 z, t6 V
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 1 I7 `9 t" z# [& o
" U# K* ?2 Y& ~; ~: q" X
! G! a1 V3 M9 K: @1 N( c) |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. M# O* S4 G# Z, b6 i' e- o
( R' F+ A% }' o
) ?# R# C* L0 K! ~' I# e6 z; Q3 ^4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 公仔箱論壇6 t+ z; [4 c6 f! X
|
發表於 2010-6-13 08:42 PM
| 