[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
3 S+ b' z0 J* Z7 d" G1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。公仔箱論壇' h$ e# Q5 W7 p* B7 ^6 p
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) g& k7 C) s7 e; o
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。公仔箱論壇0 U- M, [, f2 R2 l

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2 [% U  m* D* T# T! F6 l【材　 料】
0 J( i" q  V/ R+ l公仔箱論壇金目鱸魚     1 尾
: X4 c- l. [+ X公仔箱論壇樹子     50 公克: s2 c$ @3 F2 w  o% m1 H
樹子湯汁     1 大匙( V4 \* Y# C, Q$ }
蔥段     2 支' @* w1 r& x  r/ p8 v9 w
薑片     4 片
  ~6 h' A1 L' v5.39.217.77蔥花     5 公克
+ |+ a- I* H& s" [辣椒絲     5 公克
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: \5 o$ y  s3 L, P" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# U2 {& I1 Q+ m! A5.39.217.77糖     1 大匙
. o0 ?: h+ Z. ^/ h米酒     2 大匙