[中式食譜] 燉蕃茄豬小腿

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【做　 法】公仔箱論壇. z. m# Y, K  b( Q: ~& i
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇) n# b3 d  B  ^5 ?; r
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇" g- v+ `% |, h9 g! f
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。+ T+ z) r9 T$ Y* g  s2 K8 ^
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
) K  O7 Z8 U4 T/ e) x# B5.39.217.775.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材　 料】公仔箱論壇6 Z- m; \* {* _
豬小腿     2 支
6 i8 s6 o7 C* x6 q( N. Z; v% k; Z公仔箱論壇甜豆莢     適量
# P: S4 P- w; x  ^# P+ ^5 {7 ?5.39.217.77高湯     500 ㏄
, z0 U5 d# M, U, k5.39.217.77蕃茄醃醬：
* q" Z; G" e, z6 J; {. V( H  j8 c$ e( V鹽     1/4 小匙公仔箱論壇( @' S  N3 _' D- |: z2 l* k
蒜末     1 小匙公仔箱論壇4 _$ J6 M7 c  c4 C; O5 W
白酒     1 大匙
- Y: w  }4 K$ x0 {/ Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁     2 大匙
9 m' {* _0 R+ X4 I* |8 Q. w# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬     2 大匙
9 h, S2 R3 X* _) d3 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     1 小匙