[中式食譜] 燉蕃茄豬小腿

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【做　 法】
8 \0 n" J/ l4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。5.39.217.772 d; }8 d/ I, U: o6 _; U3 U
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
) o1 ^7 q* [5 Z. h, {$ n" }) btvb now,tvbnow,bttvb3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% d3 p  }' Q4 Y9 V# `& n( J3 i" s
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
5 u+ m6 ~" ~/ S# ^- q* y4 i# g5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材　 料】
5 a0 e. p: ]) I豬小腿     2 支
9 x; D: t+ A: r& j' ^  btvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  W7 U+ }/ {+ n5 E% O
高湯     500 ㏄" S2 B" ^# c( r% e5 S. A
蕃茄醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; S6 `0 P1 M) ~6 t! k- s
鹽     1/4 小匙. A) p; j  {4 B
蒜末     1 小匙
$ R& V) ~; p1 `* }: f8 U, P白酒     1 大匙4 ?' v5 U" E" {8 m! X
蕃茄丁     2 大匙, j- D9 r3 Z4 q8 S
蕃茄醬     2 大匙
* H/ [( @7 X* e7 M& U5.39.217.77橄欖油     1 小匙