【做 法】
& y/ B) q2 L7 u; o% h公仔箱論壇1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
7 [$ x. g, S1 Y9 c; }; L3 S: l+ {2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.77 N/ q% |; Q. p5 \4 k
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m: | u$ Q* Z0 v" ?. ^% Q t+ T
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。- j7 \! j: N1 O% `: B
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。& }( r1 h9 F% [) T& s- f
% u) H) v1 B7 Q( A8 D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 u% X$ F7 B2 U$ m
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6 p: y8 l! [0 J( ]7 r& c' Y% h6 j5.39.217.77【材 料】
4 X* k0 N* ?" T9 W9 T3 O1 c5 O" D5.39.217.77豬小腿 2 支
# M t8 C9 b# `( A z& u甜豆莢 適量tvb now,tvbnow,bttvb! \( r, O" {3 D) Q
高湯 500 ㏄
/ [) c" y, }5 K* ~5 q- }' K" Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醃醬：
o; R) A% S1 {: a& `公仔箱論壇鹽 1/4 小匙
! t; j( q6 _% B公仔箱論壇蒜末 1 小匙
! `, J! M# | {+ y( N# r( C! }白酒 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 K" K. D. `& f3 P# S I
蕃茄丁 2 大匙
3 [) `) z. e: L+ m; E$ s' Q; w9 Q蕃茄醬 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 z' w0 D( k$ p" _
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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