材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
; n3 c" z8 M2 @1 r' w9 Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 6～8個
5 ^0 o, b2 Z, [+ |) p, dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)
% d( |5 M3 l: }/ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)' Q" z, e* q9 ?; Z
糖醋 ... 5大匙
1 _- ]0 z( f% q6 \2 }. F公仔箱論壇炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F$ A2 W2 U& m3 d7 \+ G! s% P
蒜辣魚露 ... 1/2杯
# t+ ~: s3 [1 H, Q2 e% [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
# D4 _6 H" Z1 `: s& O4 t, |: P公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' h2 q `* q7 H
8 _7 B, c6 u0 \1 z- X5 Z洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
8 B% ~8 X! [% X( R2 G牛肉切薄片，檸檬擠汁。
8 u$ t& T* { ~1 I* h7 H' vtvb now,tvbnow,bttvb先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
2 w) a* ^, i. l0 o把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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