材料 公仔箱論壇) C, U1 {7 Z7 z
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
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汁料
q. t; \6 y5 I4 @" Wtvb now,tvbnow,bttvb印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升' O' Z) @; C, O% n$ o! }! j8 y
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7 t( e, z ^ v: N- Z W# a GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' |8 I \- W# J9 r公仔箱論壇1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。公仔箱論壇$ g, O3 b4 i" r
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2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。公仔箱論壇8 I$ C8 @3 S# I# S" g n5 s! ?) |
\( g4 H) L% n8 E+ Y7 u8 _: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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: l# Z( E7 B# N( W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 w- Q* z! e$ `& w3 o/ Z: X
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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