[中式食譜] 東坡牛肋條

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材料
0 m$ u+ x0 O" K: u牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升
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牛肋條調味料
6 D* F0 D( e2 \4 L/ ^( K生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他0 s, q: p" [$ f* Z4 g" f2 U) T
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調味料公仔箱論壇8 d- x) P, b+ a4 p, _) H0 }& {$ ?, P
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
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做法
* K" n0 Y0 O7 P4 c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 ]: q$ q7 O7 C

* q0 n6 A5 O+ n: W公仔箱論壇2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
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3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* }" I- g+ }

3 p( y+ N& U2 H7 J9 t" Ftvb now,tvbnow,bttvb4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。
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5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
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