材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' e! T* I4 ~3 S+ ~
加拿大牛冧肉 300克、肥豬肉（切幼粒） 30克、馬蹄肉（切粒） 40克、芫荽碎適量、果皮茸/果皮絲各 5克、清湯 400毫升、毛豆仁 70克牛肉5.39.217.771 }5 S/ j9 {6 D+ c' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% ~. k' p" L r8 W: A
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 @* D. E$ k1 E1 ?+ d
雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙、生粉 20克、清水 25毫升、麻油少許、胡椒粉適量清湯( y2 k( K( r' e. a# ]7 T$ P
: X5 H. X+ y' ]& b2 B& J1 i& R5.39.217.77調味料
5 i- {: v7 s, B b4 w5.39.217.77雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙
& |, n7 g2 @5 r9 u9 X" I5.39.217.77
$ N6 t( d' c- }& }
6 o9 k+ h6 l% b. |6 e1 Z8 I公仔箱論壇做法
7 \: a7 N" F9 a- N/ s; _( O: a5.39.217.771.將牛肉切片，剁成免治。
! R1 E6 U" R, ~: I+ n/ {3 Btvb now,tvbnow,bttvb0 v2 Y5 M9 A: p3 O5 o7 e& s
2.將牛肉、肥豬肉、馬蹄肉、雞粉、糖、鹽、果皮茸、清水、生粉撈勻後，下芫荽碎拌勻，撻數十下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ E' e- z! L9 b6 z& X
' h1 Q. M/ D! R# v" f. l3.再下胡椒粉、麻油搓勻，繼續撻數十下至起膠。
: g& P" T+ O0 m( @. X/ \( U
! b* C2 M) f+ J3 A5 ?4.將牛肉唧成球狀，以大火隔水蒸大約 8分鐘。
& J% @2 n: t1 q% z' Y5.39.217.77
5 u; A% a& a- v" q2 h5.39.217.775.將清湯倒入煲內，加入毛豆仁、雞粉、糖、鹽以大火煮滾上碟，放入已蒸熟的牛肉，淋上湯汁，最後放少許果皮絲即成。
, X0 l# x! K$ ]" g; X5.39.217.77 |
發表於 2011-4-11 06:26 AM
| 