材料：" @3 [2 D/ R; m
墨魚 1條
5 N5 x5 t8 v& O& P5 [) h5.39.217.77牛油果 半個
! a9 e! I) F" @3 q; g2 B1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 半個5.39.217.777 M) o7 z+ ~ G4 y2 N
番茄仔 2個
# o) b+ b1 a9 P+ N( Z# W5.39.217.77雜菜沙律 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q e% z1 P9 m5 {$ C. H! c
9 l& j9 Q& F; S& S1 z0 fGarlic Aioli醬：5.39.217.77' T Z- l$ \& j% [2 c" P
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 4 E6 m4 _$ `# i
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。+ X/ s% s1 `0 A: n( \% I
# @/ @, B& N% o+ N) w8 L公仔箱論壇2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
3 Q: p6 X0 e( Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H% Y- R k2 c" i5.39.217.773.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ s8 A3 M- e; {
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+ h: W+ e& x, D: O. a# ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 S0 {7 d( A5 O: h
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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