材料：
2 v) c* t: s YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻
5 K3 B$ ], H! M9 t5.39.217.77青瓜 1/8條2 @0 N1 O+ j6 c/ B# z. T/ p3 H
洋葱 1/8個
4 S1 u7 A: B0 g% A# @車厘茄 2粒
% V. A" Q: Q$ h3 O. Z. a6 e: l辣椒 適量
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醬汁：
; a" R" d8 q8 T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個- w% x1 ~- n' u$ k, Y8 u# R1 ^0 c, p
青檸 1個公仔箱論壇4 X: f! J+ N& Z, {9 t2 Y7 w( m
蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p }+ l4 \, b& {! d z9 K
西洋芫荽葉 10片
) f. o" B R3 D4 m( I y' z公仔箱論壇鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb# V7 N) X. l6 N2 U$ C4 ^
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6 w* _- k& o2 [& F- ~0 G公仔箱論壇1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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# f/ @# S3 q Q+ ?! t( G" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。: K3 A" u1 c& y- }
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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0 J/ Z) a: D6 l9 \3 J5.39.217.77小貼士：公仔箱論壇" u4 d7 K6 O8 Z7 R
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2 k0 U8 @# Y* H: D8 f Gtvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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